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Category Archives: Corsi Tecnici

La forma dell’acqua, questa sconosciuta

 

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Corso dedicato ai produttori di birra che affronta uno degli argomenti più importanti per il birraio, ovvero l’incidenza delle caratteristiche dell’acqua sul prodotto finito.

Data e orario : Mercoledì 21 settembre 2016, ore 9-17

Sede del corso: Admiral Park Hotel, Via Fontanella 3, 40069 Zola Predosa (BO)

www.admiralparkhotel.com

Relatore: Flavio Boero

Quota di partecipazione: Soci Ub € 120, non soci € 150

Iscrizioni online compilando il seguente MODULO

 

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Corso breve di produzione della Birra Artigianale-Sarcedo 28/29 novembre 2015

Due giorni di full-immersion per avvicinarsi alla produzione della Birra Artigianale. Il primo giorno teoria in aula, il secondo dedicato alla produzione su impianto pilota professionale.

Il corso si svolgerà nelle giornate di sabato 28 e domenica 29 novembre prossimo: sabato, presso l’Hotel Kristal di Zanè,  si affronteranno gli argomenti teorici necessari a un corretto approccio, anche se ovviamente solo introduttivo, alla produzione vera e propria.

Domenica 29 effettueremo una cotta dimostrativa presso l’impianto pilota di EasyBrau Impiantinox nella sede aziendale di Sarcedo (VI).

Il costo del corso sarà di € 150 per i soci Unionbirrai e di € 180 per i non soci, compresivi di materiale didattico, pause caffè e due pranzi nelle due giornate di lavori.

Iscrizioni on line compilando il seguente MODULOIMG_1908 IMG_1909affordable wedding gowns

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